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  策划制作

  作者丨李纯 注册营养师 中国科普作家协会会员

  审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员

  统筹丨张林林

  策划丨钟艳平

  视觉丨朱航月

  制图丨师闻浩

  责编丨甄曦

  (科普中国微信公众号)

责任编辑:吴青潞