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2026年《米其林指南》阿布扎比榜单发布
2026年《米其林指南》阿布扎比榜单于10月6日在酋长皇宫文华东方酒店正式揭晓。今年共有56家餐厅入选，其中3家餐厅蝉联米其林一星，3家新晋必比登推介，另有8家餐厅首次上榜。
颁奖典礼当晚，《米其林指南》国际总监格温达尔·普勒内克（Gwendal Poullennec）表示，最新榜单表明阿布扎比的餐饮行业正持续走向成熟，这座城市已从政治文化中心转变为“值得专程前往的美食目的地”。
三家餐厅蝉联一星
Erth、Hakkasan和Talea by Antonio Guida三家餐厅继续保持米其林一星评级。在业界，蝉联星级被视为餐厅长期维持极高水准的标志。
必比登推介增至10家
以“高品质、高性价比”著称的必比登推介今年新增3家餐厅：3Fils Abu Dhabi、Bua Thai Café和Goldfish。它们将与原有的7家必比登餐厅——ryba、Mika、t'azal、Al Mrzab、Beirut Sur Mer、Otoro和Almayass——共同组成今年的必比登阵容。
八家餐厅首次上榜
今年首次进入指南推荐的8家新餐厅各具特色：
- Cipriani Dolci：独具风格的意大利料理
- Antonia：海滨经典意大利美食
- Novikov Abu Dhabi：地中海风味
- Villa Mamas：海湾地区特色料理
- Taparelle：法式与意式经典融合
- Pincode by Kunal Kapur：正宗印度街头美食
- Strawfire by Ross Shonhan：日本“藁烧”风格料理
- Sand & Koal：精致海滨餐饮体验
从经典意大利菜、现代日本料理到海湾风味与创新融合菜，阿布扎比的餐饮版图正日趋多元。《米其林指南》认为，这座城市未来将带来更多值得专程体验的餐饮选择。
原文来源：Gulf News
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